【elementary reading】日本で一番おいしいうどんは何？（What is the most delicious udon in Japan?）
★★★ Vocabulary ★★★
- ごとうち… local
- はば… a width
- 大会… a competition
- もちもち… chewy
- ぐ… ingredients
- あげる… fly
- あん… thick starchy sauce
- パリパリ… crunchy
【読む前にbefore reading】
Q1. うどんを 食べた ことが ありますか。
Q2. 日本には どんな うどんが あると 思いますか。
Q3. どんな うどんを 食べて みたい ですか。
【本文 text】
日本で 一番 有名な うどんは 何だと 思いますか。香川（Kagawa）の うどんは とても おいしくて 有名ですが、日本には おいしい「ごとうち うどん」が たくさん あります。
群馬（Gunma）の ひもかわ うどんは とても はばの 広い うどんです。ひもかわうどんは ごとうち うどんの 大会で ゆうしょうしたことが あるんですよ。
栃木（Tochigi）の 耳うどんは とても もちもち していて おいしい うどんです。耳うどんは ぐが たくさん 入っています。栃木の 人は 耳うどんを 正月に 食べる そうです。
長崎（Nagasaki）の 皿うどんも とても 有名です。皿うどんは 油で あげた うどんに エビ カマボコ キャベツなど いろいろな ぐで おいしい あんを 作って うどんに あんを かけて 食べます。皿うどんは パリパリしていて とても おいしいです。
日本には ほかにも たくさん おいしい うどんが あります。わたしは カレーうどんが 大好きです。みなさんは どんな うどんを 食べて みたいですか。
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