【elementary reading】イナゴのつくだに( Grasshopper cooked in soy sauce)

 ★★★ Vocabulary ★★★

• イナゴ… a grasshopper
• 地域… an area
• いね… a  rice plant
• つかまえる… catch
• はね… a wing
• 煮る… boil
• タンパク質… protein
• 脂肪… fat
• 食感… feel in the mouth
• おこづかい…  pocket money
• コスト… cost

 【読む前にbefore reading】
 Q1.　虫を　食べたことが　ありますか。
 Q2.　日本には　どんな　虫の　料理が　あると　思いますか。
 Q3.　日本人は　どうやって　虫を　料理すると　思いますか。




 【本文 text】

　みなさんの　国では　虫を　食べますか。日本人も　イナゴという　バッタを　食べる　地域が　あります。イナゴは　いねを　食べて　しまいます。ですから　むかしの　人は　イナゴを　つかまえて　足と　はねを　とって、しょうゆと　さとうで　煮て　食べました。

　イナゴは　とても　えいようが　あります。イナゴは　タンパクしつが　70%も　ありますが、脂肪は　10%　しか　ありません。肉よりも　タンパクしつが　多いんです。そして、食感は　エビに　似ていて　とても　おいしい　そうです。

　今は　牛肉や　ぶた肉や　とり肉を　食べるように　なったので、あまり　食べなく　なりましたが、むかしの　人は　イナゴを　よく　食べて　いました。むかしの　子どもは　イナゴを　つかまえて　おこづかいを　もらった　そうです。

　イナゴは　育てるのが　とても　かんたんなので、コストが　あまり　かかりません。そして　全部　食べることが　できます。日本に　来たら　ぜひ　ごはんと　いっしょに　イナゴを　食べてみて　ください。おいしいですよ。



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