【elementary reading】抹茶（Matcha / Powdered green tea）

★★★ Vocabulary ★★★

• 抹茶（まっちゃ）…Matcha, powdered green tea
• 茶道（さどう）… tea ceremony
• おかし…a candy, a sweet
• むす… steam
• かわかす… dry
• うす… a millstone
• こな… powder
• カフェイン…caffein
• カテキン…catechin
• リラックス…relax
• こくが　ある… full-bodied

 【読む前にbefore reading】
 Q1.　抹茶の　入った　料理や　食べたことが　ありますか。
 Q2.　茶道を　したことが　ありますか。
 Q3.　抹茶は　どんな　料理に　使われていると　思いますか。　




 【本文 text】

 　抹茶（まっちゃ）を　飲んだことや　抹茶が　入った　おかしを　食べたことが　ありますか。日本人は　抹茶が　大好きです。抹茶は　800年前に　中国から　日本に　来ました。抹茶は　お茶の　葉を　むしてから　かわかして、それを　うすで　こなに　して　作ります。

　抹茶は　茶道の　お茶に　使われています。抹茶は　カフェインや　カテキンや　ビタミンが　たくさん　入っているので、抹茶を　飲むと　とても　リラックスできます。ですが、茶道の　抹茶は　とくべつな　抹茶なので、すこし　高いです。ですから、れんしゅうの　ための　抹茶と、「おもてなし」の　ための　抹茶が　あるそうです。　

　日本では、抹茶の　入った　おかしも　たくさん　売って　います。抹茶の　チョコレートや、抹茶の　ケーキは　とても　おいしいです。なんと、抹茶の　ポテトチップスも　あるそうです。抹茶は　とても　こくが　あって、おいしいので、色々な　料理に　使われて　いるんですね。みなさんの　国の　料理にも　抹茶を　使って　みませんか 。おいしく　なるかも　しれませんよ。
　



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